热门浏览 1、康师傅方便面现大量条状异物 2、康师傅因老鼠屎上热搜，背后四兄弟身家504亿，德克士也是他们的 3、康师傅方便面中发现老鼠屎，官方对此事是如何处理的？康师傅方便面现大量条状异物 2022年5月31日，四川凉山的刘女士在买的康师傅方便面中发现大量条状异物。面对诸多质疑，康师傅客服表示，“出现椭圆形焦褐色物体，可能是面饼炸制过程中部分被炸焦，不可能出现老鼠屎。”事件发生后，康师傅的老坛酸菜牛肉面进行大规模下架，股价也一度迎来暴跌。

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• 1、康师傅方便面现大量条状异物
• 2、康师傅因老鼠屎上热搜，背后四兄弟身家504亿，德克士也是他们的
• 3、康师傅方便面中发现老鼠屎，官方对此事是如何处理的？

康师傅方便面现大量条状异物

2022年5月31日，四川凉山的刘女士在买的康师傅方便面中发现大量条状异物。

刘女士称，她将面饼放在锅里，倒面碎下来，在袋子里和醋包上发现粘有很多同样异物，刘女士表示“不知道是不是虫还是什么”，觉得很恶心，立马扔掉了，当时包装是完好无损的，也在保质期内。

刘女士称当时买了5连包，已经吃了前4包都没有问题。对此，康师傅消费者服务热线称，已将此事反馈。

与该事件类似：

吉林白山的张先生称自己在康师傅方便面的面饼中发现疑似老鼠屎的物体。

康师傅客服表示，产品里面是不可能有老鼠屎的，但是不排除有糊面渣的可能，一般面饼上粘有黑色或者黄褐色异物的话，可能是面饼炸制过程中部分被炸焦了，不可能出现老鼠屎。

康师傅因老鼠屎上热搜，背后四兄弟身家504亿，德克士也是他们的

4月20日，一则名为“康师傅方便面中发现老鼠屎”的话题登上热搜，并提出3~5倍的赔偿。面对诸多质疑，康师傅客服表示，“出现椭圆形焦褐色物体，可能是面饼炸制过程中部分被炸焦，不可能出现老鼠屎。”

对此，有网友表示，“老坛酸菜的事才过去多久，又整幺蛾子”、“爱吃康师傅的和不爱吃的都沉默了”。不过，也有不同声音称，“康师傅的面饼是流水线，老鼠上去大概率被压成肉饼。老鼠屎这么完整，如果真是康师傅的问题，可能是最后装包上去的，不太相信车间会有老鼠”。

细细算来，虽然康师傅来大陆已满三十年，但人们可能并不知道，站在其背后的是一个百亿富豪家族。2021福布斯中国台湾富豪榜显示，魏家四兄弟以78亿美元，约合504亿人民币财富位列榜单第4位，甚至超过了鸿海精密（下属富士康 科技 集团）创始人郭台铭。而他们控制的品牌，其实远不止康师傅一家。

3月28日，港股康师傅控股发布2021年业绩，全年实现营收741亿元，同比增长9.56%；公司拥有人应占净利润同比下滑6.39%，仅为38亿元，这也是其五年来首次出现净利下滑。增收不增利的原因，包括毛利率下降2.78个百分点，至30.39%；分销成本占收益的比率上升0.27个百分点，达到21.2%等。

不过，利润虽有所下滑，但康师傅仍占据着“市场一哥”的宝座。康师傅在年报中给出的尼尔森数据显示，其2021年销量市占比和销售额市占比，分别增加2及1.7个百分点，达到45.7%和48%，均位居市场第一位。

其中，方便面板块为康师傅贡献了284.48亿元营收，同比下滑3.6%，占总营收的38.4%，毛利率下降4.94个百分点。饮品板块则为康师傅带来448亿元收入，同比增长20.18%，占总营收的60.48%，是康师傅的第一大业务收入来源，但毛利率同样下降2.11个百分点。

相比而言，统一2021年实现营收252.31亿元，虽不及康师傅半年收入，但增幅达到10.8%，超过前者。其中食品业务板块（主要为方便面）营收95.25亿元，同比增长1.1%，饮品业务贡献147.38亿元，同比增长17.3%，同样是统一的主要营收来源。

事件发生后，康师傅的老坛酸菜牛肉面进行大规模下架，股价也一度迎来暴跌。

3月16日午盘，康师傅控股暴跌13.56%，报11.98元/股，并于盘中创下11.7港元/股的一年来新低，半日蒸发106亿港元（约合86亿人民币），按零售价2元一包的袋装方便面计算，相当于蒸发了43亿袋。不过，随着午后港股普遍暴涨，使得康师傅股价得到回暖。

正是这起事件后，网络上抵制康师傅的声音此起彼伏，白象销量则出现暴涨，甚至一度卖到断货。实际上，方便面行业早已朝规模化方向发展，从早期跑马圈地发展到“零和竞争”阶段。这意味着，一个品牌的销量增长，都可能是以其他品牌销量下滑作为代价。

不过，至于“土坑脚臭酸菜”以及此次的“老鼠屎”事件，会对康师傅产生多大影响，还需要等待其后续财报的披露。

人们可能不知道的是，站在康师傅背后的是一个百亿富豪家族。

2021福布斯中国台湾富豪榜显示，魏应州、魏应交、魏应充、魏应行四人以78亿美元，约合504亿人民币财富，位列榜单第4位，甚至超过了鸿海精密（下属富士康 科技 集团）创始人郭台铭。至于几人的发家故事，则要从上世纪五十年代说起。

1958年，一位名叫魏德和的商人，在中国台湾办起一个名为“鼎新”的油坊，并于20年后更名“顶新”，他就是上述魏氏四兄弟的父亲，康师傅当前董事会主席魏宏名的爷爷。在魏德和去世时，油坊已发展为油脂加工厂，并由四个儿子接管。

上世纪八十年代，随着改革的春风愈刮愈烈，魏氏兄弟决定到大陆进行资本扩张。几人当时想着，先在北京干更为熟悉的老本行——油脂生意，等积累足够资本后再进行下一步布局。可由于北京的冬季太冷，导致机器无法运转，第一笔生意就吃了瘪。

随后，魏氏兄弟推出“顶好清香油”的牌子，并在央视打出“用顶好清香油，顶有面子”的广告，但没有打动大陆消费者。短短三年，魏氏兄弟就巨亏1.5亿新台币，当时约合3300万人民币，无疑是一笔天文数字。当初本想来大陆捞金，却亏得一点没剩，这使得魏氏兄弟十分恼火。

或许没人会一辈子倒霉，就在魏氏兄弟准备退回台湾时，老四魏应行因为一次出差得到了灵感。由于不习惯火车上的饮食，他就带了方便面吃，没想到浸泡后的香味引来众人围观，还有不少人问哪里能买到。“坐火车的人那么多，方便面是个不错的市场”，一想到这里，魏应行便立即兴奋起来。

回到中国台湾后，兄弟几人一商量，决定卷土重来。

1992年，魏氏兄弟投资800万美元，在天津成立天津顶益国际食品，并凭借每包1.98元的康师傅红烧牛肉面，以及相对精细的包装，迅速爆火。至于康师傅这个名字的来历，其中的“康”意味着 健康 ，而北京人逢人当时互称“师傅”，这个名字令人感到敬重且亲切。

建立初期，康师傅每月只能生产十几万包，甚至不够供应天津市场，但魏应州只将20%产品留在当地，其余80%在全国铺货，不仅可以搞“饥饿营销”，吊足消费者胃口，还利于打开在全国的知名度。甚至有厦门经销商在天津常住，每天一早就跑到工厂抢提货单。

那时，一群人在康师傅的大门口等待，见人出来就围上去问有没有单子，可用现金高价收购，其火爆程度与巅峰时期的娃哈哈不相上下。直到1994年，赚得盆满钵满的魏氏兄弟，开始在全国布局，先后于广州、杭州、沈阳等地设立生产基地，逐渐形成区域化的产销格局，并在电视和报刊上进行广告轰炸，进一步提高知名度。

实际上，魏氏四兄弟的百亿资产并非只靠康师傅，而是来自其背后更为庞大的顶新集团，也就是以当年父亲留下的油脂加工厂为起点，逐渐发展扩大的大本营。

1996年，康师傅控股的前身——顶益控股在香港上市，在获得资本市场的资金支持后，魏氏兄弟开始更强力的扩张。上市当年，顶新集团拿下德克士，涉足餐饮连锁行业，并于此后在上海成立乐购超市，购并台湾第二大食品集团味全。2004年，顶新又与日本朝日啤酒株式会社及伊藤忠商事株式会社，结成战略联盟。

也正因此，顶新集团旗下不仅拥有康师傅、德克士、味全等品牌，同时还涉及粮油、地产等行业，成为一个遍布全国，横跨多行业的巨头企业，源源不断为魏氏四兄弟带来财富。

（作者丨市界 冯晨晨 编辑丨廖影）

康师傅方便面中发现老鼠屎，官方对此事是如何处理的？

老坛酸菜方便面风波未平，康师傅又被曝出严重质量问题，客户给出的解决方案也被网友认为相当敷衍。在吉林白山，张先生称自己在康师傅方便面的面饼中发现疑似老鼠屎的物体。张先生说，当时自己打开袋子后先吃了几口碎渣，然后把面饼放在锅里，才 发现有黑色异物粘在面饼上，怀疑是老鼠屎，当时就被恶心到了。

张先生在购买的康师傅方便面中发现老鼠屎。张先生称，拆开包装袋吃了口碎渣后，发现面饼上有一颗黑色的老鼠屎，当时就特别恶心，随即联系了官方客服。客服表示可以给到三倍或者五倍的赔偿，但希望官方能给一个合理的解释以及道歉。客服还表示如果不满意的话，需要上报到公司进一步协调。康师傅可以说是处在了风口浪尖之上，自从老坛酸菜出现了问题后，康师傅在经过调整后重新上架，然而又出现了方便面中出现老鼠屎。网友们纷纷都说“康师傅赶紧凉了得了。”

如果换成我是康师傅的负责人，别的事先放一边，遇到这种问题第一时间就是全力弥补企业的形象损失。该道歉的道歉，该赔偿的赔偿，甚至可以发动一场声势浩大的销毁酸菜方便面行动。康师傅方便面近期本来就处在风口浪尖，已经有一个地方出问题了，还不去想着全力消除影响，结果又出了这个事。方便司一般会大批量地购买储存面粉，然后按照比例兑水和面发酵等等，变成巨大的面团。

对于此事，康师傅方面回应，产品里面是不可能有老鼠屎的，但是不排除有煳面渣的可能，可能是面饼炸制过程中部分被炸焦了。然而，这似乎个例，康师傅可以把老鼠屎归咎于面饼糊了，并不代表每次意外都可以。

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