热门浏览 1、多家辣条抽检不合格，垃圾食品究竟有哪些危害？其实这个问题由来已久，全国各地抽检中对辣条判定结论不一，这也是辣条常年占据食品安全抽检“黑榜”的重要原因。不少知名辣条企业也紧随其后，送去 一车一车的辣条 。在过去，辣条基本等同于杂乱差小作坊生产的“垃圾食品”，安全状况令人诟病。

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• 1、多家辣条抽检不合格，垃圾食品究竟有哪些危害？
• 2、如何看待「卫龙辣条」在食品安全抽检中出现多个产品不合格？
• 3、如何看待卫龙辣条在食品安全抽检中多个产品不合格？
• 4、401批次不合格，知名品牌多次上榜，这种零食真的要少吃！
• 5、卫龙辣条外包装被指打擦边球，该品牌此前存在哪些问题？

多家辣条抽检不合格，垃圾食品究竟有哪些危害？

辣条这种东西，小孩子们一直很喜欢，有些大人也很喜欢，觉得吃的比较开胃，甚至很多成年人也会吃上瘾。可是那个东西，一看就是垃圾食品，吃了之后对身体有百害而无一利。

关于垃圾食品的危害，一般情况下就是热量超标、糖量过高，最严重的是含有激素类食品。比如说我们熟悉的肯德基、麦当劳的食品、油炸的食品、腌制的食品，还有烧烤类的食品，这些食品，都可以很好的刺激我们的味蕾，让我们一看便很有食欲。但是确实对我们的身体不好。它的危害主要有下面三点：

第一，凡是好吃的东西，里面难免含有香精香料，这些元素吃进去对自己的肠道和胃有相当的影响。假如是很有激素类的东西，吃进去甚至会导致癌症的发生。

第二，许多垃圾食品，制作过程都十分的不卫生，里面还有很多对身体有害的细菌，如果长期食用，其实是在身体内为细菌提供一个温床。

第三，很多垃圾食品含有热量比较高，吃了之后容易长胖，影响我们的身材都不说，时间长了还会有高血压、高血脂之类的隐患。

只是对于垃圾食品，很多人不可抗拒的原因，确实不仅味道，还有很好看的颜色和很好闻的味道。色香味全占全了，自然是很难抗拒，特别是一些小孩子。

这里特别要提醒的是一些做父母的，一定不要任由孩子们吃这些垃圾食品，否则后患无穷。

如何看待「卫龙辣条」在食品安全抽检中出现多个产品不合格？

根源在于，地方标准和国家要求打架，互相不一致，产品如何分类的问题。

更新：一个“括弧（）”引发的争议——辣条分类模糊的由来（见文底）

“辣条”是俗称，在食品添加剂标准中，若归为“方便米面制品”则不允许添加山梨酸钾、脱氢乙酸，若归为“糕点”，则允许添加。

划重点：辣条若属于方便米面制品—不合格（标准要求高）

辣条若属于糕点--合格（标准要求低）

卫龙食品的声明已经出来了：产品合法合规，符合河南地方标准DB41/T 515-2007。

其实这个问题由来已久，全国各地抽检中对辣条判定结论不一，这也是辣条常年占据食品安全抽检“黑榜”的重要原因。

目前辣条没有全国统一标准，其食品添加剂如何添加，全国各地要求均不一样，已经制定地方标准的有河南、湖南、重庆，2018年，《食品安全国家标准 调味面制品》（征求意见稿）出来后，河南地方表示目前仍按地方标准执行，待国家标准出来后，推动扩项工作（意思就是反正辣条就该加两种添加剂）

但是卫龙辣条的产地——河南省在2007年曾经给出了调味面制品的地方性标准 DB41T 515—2007。该标准中说：

我们可以看到

山梨酸最大使用量  1.0 g/kg

脱氢乙酸最大使用量  0.5 g/kg

新闻中报道的检出值：

亲嘴烧：山梨酸  0.163 g/kg   脱氢乙酸  0.131 g/kg

小面筋：山梨酸  0.307 g/kg   脱氢乙酸  0.180 g/kg

因此，根据河南省的地方标准，这两个产品是合格产品。然而河南省的地方标准就是放之全国皆合理的吗？有没有地方保护的嫌疑呢？类似的还有湖南省的地方标准，恰好是辣条的两大生产地区。不完善、相冲突的安全标准，让人莫衷一是，辣条陷入了薛定谔的合格与不合格……

互相冲突的标准，总有一个是更科学合理的。就我个人而言，我不赞成某些人国标高于地标、中央压死地方的主张，我希望辣条能不能加防腐剂这种事能得到科学的论证，用食品科学来说话。如果你持有“辣条毒害中国青少年，国家应该严厉打击！罚的好！”的观点来看待这个问题，那也无所谓。但如果不严格对待食品安全标准，谁还能始终吃到放心的食品呢？

如何看待卫龙辣条在食品安全抽检中多个产品不合格？

合不合格得看标准，标准是人定的，按照标准说实话大部分人都不合格，我说的是我们自己本身，比方说吸烟有害健康，生产烟的都知道印刷上这几个字！但为什么知道有害还要生产？都知道咸菜对身体不好，但是还要生产还要吃！都知道刷牙要刷三分钟，又有几个能坚持的？辣条不合格是湖北说辣条不应该用防腐剂，应该按照米面标准，没有说明为什么蛋糕可以用防腐剂，其实米面不让用，是因为每天摄入量大，所以馒头米饭类不让用！可能湖北食药局认为辣条在湖北是作为主食用的吧！哈哈哈。

401批次不合格，知名品牌多次上榜，这种零食真的要少吃！

2020年东京奥运会赛场上，中国14岁跳水小将 全红婵 ，以466.2的超高分数夺得冠军，一跳成名天下！

赛场上，小姑娘霸气夺金；赛场外，她也是一名不折不扣的 “辣条爱好者” 。

据妈妈说：“全红婵最喜欢吃辣条，小卖部里5毛钱一袋的小零食是她的爱。”全红婵也说，自己最大的梦想曾是开一个小卖部，这样就能一直有零食吃。

- 举国“宠爱”的小冠军想吃辣条？

- 这还不容易，安排上！

于是，热心的人们先行一步，在全红婵家门口堆满了 成箱的辣条 。

不少知名辣条企业也紧随其后，送去 一车一车的辣条 。

- 这么多辣条，要吃到猴年马月？

- 画面太美，不敢想象……

全红婵的一句无心之语，让辣条再次火遍网络。 许多人激动地表示，终于get了奥运冠军同款“爱好”！

但我必须实事求是说一句， 这个“爱好”可不一点也不 健康 ，你和奥运冠军都应该“戒”掉。

在过去，辣条基本等同于杂乱差小作坊生产的“垃圾食品”，安全状况令人诟病。

答案是， 很多！

整理国家及省级市场监督管理局（包括原食品药品监督管理局）于2015年10月至2021年6月公布的关于调味面制品的质量抽检情况，结果显示：

近六年，各地监管部门抽检共发现不合格调味面制品 401批次 ，不合格原因涉及 微生物超标、油脂酸败、超量或超范围使用防腐剂、甜味剂、色素 等。

1. 焦作市喜洽食品有限公司 生产的调味面制品不合格次数最多，高达7次

标签由该公司生产的西安烤面筋（调味面制食品）（100g/袋，2018/1/9）、绝味素鸭肠（调味面制食品）（150g，2018/3/19）、疯狂双截棍（调味面制品）（69g/袋，2018/3/29）、西安烤面筋（调味面制食品）（辣条）（142g/袋，2018/1/9）、奥尔良素辣翅（调味面制食品）（辣条）（142g/袋，2018/2/4）、炙烤素牛筋（调味面制食品）（辣条）（90g/袋，2018/2/23）、酷辣素培根（净含量：90g，2018/4/1），曾涉及 山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、菌落总数 项目问题。

2. 知名品牌 “卫龙” 的调味面制品，有7次不合格记录

标称由 漯河卫来食品 科技 有限公司 生产的卫龙大面筋（辣条）（82g/袋，2018/3/12）、卫龙小面筋（香辣味调味面制品）（散装称重，2018/1/19），以及驻马店市平平食品有限公司生产的卫龙亲嘴烧（红烧牛肉味调味面制品）（散装称重，2018/1/19）、卫龙大面筋（香辣味调味面制品）（净含量：102g，2018/2/26）4批次产品均曾检出 脱氢乙酸、山梨酸（规定不得使用） 。

标称由 漯河市平平食品有限公司 生产的卫龙调味面制品（90g/袋，2016/6/25）检出 甜蜜素（规定不得检出） 。

标称由 漯河市平平食品有限责任公司 生产的卫龙手撕素牛肉（调味面制品）（20g/袋，2015/5/10）、卫龙亲嘴烧（川香风味调味面制品）（非定量包装，2015/6/26）检出 菌落总数超标 。

3. 知名品牌 “贤哥” 的调味面制品，有3批次产品不合格

标称由 湖南省叶氏香源食品有限公司 生产的贤哥素牛筋（调味面制品）（208 g/袋，2020/7/12） 酸价超标 。

标称由 广州市特贤食品有限公司 生产的贤哥香辣味素牛筋（200g/袋，2015/7/1） 甜蜜素超标 。

标称由 湖北贤哥食品有限公司 生产的贤哥辣么片片脆（调味面制品）（58g/袋，2021/1/14） 霉菌超标 。

4. 洛阳市周小玲食品有限公司 生产的调味面制品，有2批次产品不合格

标称由洛阳市周小玲食品有限公司生产的周小玲双色豆腐味（调味面制品）（25g/袋，2018/11/26）检出 山梨酸及其钾盐（规定不得检出） ，周小玲五香酱干子味（调味面制食品）（26g/袋，2016/8/4） 菌落总数超标 。

此前，一则“吃一次辣条等于喝三次马桶水”的新闻，让众多消费者很难再“吃包辣条压压惊”。

据了解，马桶水中的菌落总数大概是48000CFU/g，而一份测评数据显示某款辣条的菌落总数为140000CFU/g， 是马桶水的3倍 。

市面上的辣条真的有这么“脏”吗？

抽检结果显示， 菌落总数不合格 是调味面制品的主因，占比29.2%，其次是 脱氢乙酸及其钠盐 ，占比25.4%，再为 山梨酸及其钾盐 ，占比11.4%，三者共占不合格比例的66.0%。

菌落总数 适用于判定食品被细菌污染的程度及卫生质量的指标， 它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，一定程度上标志着食品卫生质量的优劣 。

在146批次菌落总数超标的调味面制品中，发现菌落总数超标最严重的一款产品，是标称由 新乡晋林食品有限公司生产的华兴和飘香牛肉味（调味面制品） （散装称重，2020/6/1），同一批次产品菌落总数5次的检测结果均是 “多不可计”，卫生状况令人咋舌 。

其次，标称由 温县亿达食品有限公司生产的幸福1+1（调味面制食品） （118g/袋，2017/6/5）霉菌项目不合格，检出值为3900CFU/g，是标准值（ 150CFU/g）的26倍，食用后 很可能会引起急性食物中毒 。

我们常常会说“像吃了防腐剂一样”以形容一个人长相年轻。实际上，能让食物保持色、香、味、形的幕后推手，才更有可能是各种各样的食品防腐剂。

抽检结果显示，在调味面制品中超范围或超量使用防腐剂的情况比较突出，不合格项目涉及脱氢乙酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、富马酸二甲酯、同一功能的防腐剂混合使用时各自用量占其最大比例之和。

超量使用防腐剂有什么危害？一言以概之，它们可能对人体 健康 产生一定影响。

比如，长期食用 山梨酸 超标的食品，可能会 影响人体的骨骼生长，损害肾脏、肝脏 健康 。 富马酸二甲酯 对霉菌有特殊的抑菌效果，但由于其 对人体有腐蚀性和致过敏性 ，现在被归为非食用物质，不得在食品中使用。

吃辣条一时爽，背后隐藏着诸多 健康 风险。

过多食用不合格辣条，不仅会强烈刺激口腔粘膜，引起咽部充血、淋巴结肿大；还容易引起肠胃炎、便秘、痔疮等肠胃问题。

同时还会影响肝脏代谢功能；一些毒辣条，甚至会直接引发急性肾衰竭。

长期摄入着色素、防腐剂等添加剂，也可能导致癌症。

当然，哪怕是质检合格的辣条，孩子们也要 少买、少吃 ！毕竟这种高盐、高糖的零食对于身体有百害无一利。

如果实在嘴馋忍不住，注意以下4点：

1. 尽量少吃，一次吃两三根，解解馋就行，肠胃不适的人更要少吃。

2. 别空腹吃辣条，最好搭配其他食物（如：水果、牛奶）。

3. 吃了辣条，当天饭菜就要清淡一些，别吃其他类似零食（如：薯条、薯片）。

4. 吃完辣条要多喝水。

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本文部分素材综合自消费者报道、有来医生、腾讯医典等。

卫龙辣条外包装被指打擦边球，该品牌此前存在哪些问题？

该品牌此前就存在着，因为广告宣传出现了很多的问题，还存在着环境不卫生的情况，制作不规范，但是现在又出现了这样的问题，总是打擦边球，所以现在已经被相关部门进行调查了。

周记财经网整理的关于卫龙等辣条抽检不合格和卫龙辣条检测的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注周记财经网。