“中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议暨中国酒业协会成立三十周年庆典”于2023年3月26日在山东省泰安市举办。白酒专家高景炎出席并演讲。　　高景炎表示，在首届中国酒业协会工作期间，有两件大事难忘。他是由潘蓓蕾副部长点名邀请，让他和两位老师王秋芳、吴培海三人一块到轻工部报道，在耿兆林司长的领导下筹建酿酒协会。后来吴培海同志说要唱三个歌，一个是国歌，一个是国际歌，一个是《西游记》主题曲“路在脚下”，在这样的情况下克服困难组建了协会。

　　“中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议暨中国酒业协会成立三十周年庆典”于2023年3月26日在山东省泰安市举办。主题为：再出发，责任重于泰山。白酒专家高景炎出席并演讲。

　　高景炎表示，在首届中国酒业协会工作期间，有两件大事难忘。第一件大事是酿酒协会的成立，成立前后的前景还历历在目。他是由潘蓓蕾副部长点名邀请，让他和两位老师王秋芳、吴培海三人一块到轻工部报道，在耿兆林司长的领导下筹建酿酒协会。

　　他提及，筹建这个协会当时很困难，当时租的房子在王府井的校卫胡同，租了三间房子，每间房子18平方米，今天已经变成一个大楼三层。当时他们5个人在那里办公，骑自行车上班的，还有坐公交车的，也没有手机。后来吴培海同志说要唱三个歌，一个是国歌，一个是国际歌，一个是《西游记》主题曲“路在脚下”，在这样的情况下克服困难组建了协会。

　　第二件大事，在潘蓓蕾副部长的重视下，筹备编写了一本书叫《白酒生产技术全书》，一共120万字，这本书对行业管理人、技术人员来说是一本工具书。他还提到，这本书出版的时候当时很困难，出版要出版费要15万，最后还是古井集团的领导出了15万，他们才将这本书在98年10月份发行出版。

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