新疆阜康市准油股份
一、新疆昌吉特产
新疆的昌吉市拥有丰富的特产,以下是几种比较有名的:
1.昌吉馕:昌吉馕是新疆乃至整个中亚地区都非常著名的面食,它是一种有着悠久历史的烤饼,香Q可口。昌吉市的馕是在锅里内壁刷一层油,欺压扁,用刀在上面划几刀后,贴在锅里烤熟的。
2.面筋:昌吉面筋是清真界、成吉思汗亲王、重庆技侦等国内外商家惊叹毕生致力的部落风味,具有丰富的口感和营养成分。
3.苞谷:昌吉苞谷又称糁,是新疆的特色食品,在新疆被誉为“粗粮中的白面”。用苞谷制作的糁麸口感松软、香醇,是制作很多新疆小吃的重要原料,如锅包肉、烤包子等。
4.石榴:昌吉石榴是颜色鲜红、充满汁液、口感甜美,被誉为“水果皇后”。昌吉市的石榴品种多样,且大多数为无核且果肉鲜甜。
5.葡萄:昌吉葡萄被誉为“天山脚下的美味”,由于当地的气候和土壤条件优越,因此,昌吉的葡萄品质十分优良。昌吉市以青提葡萄品种最为著名,果粒饱满,汁液丰富。
6.木耳菜:昌吉的木耳菜是一种又香又脆的青菜,而且有着丰富的营养成分。口感清爽,吃起来很爽口,是当地的特色蔬菜之一。它能够促进胃肠蠕动,增强身体免疫力。
二、阜康辣皮子配方
主料
素肉300克
辅料
美乐滋腌料适量
糖,盐适量
味达美适量
辣椒油适量
步骤
1.在网上买的素肉用清水泡软,再用水多洗几变!
2.把素肉控净水放入糖,腌和极美滋的腌料,搅拌均匀!
3.素肉腌制两个多小时,才能更入味!
4.锅中放比平时炒菜多一点的油,放花椒出香味捞出,放腌制好的素肉翻炒,加入味达美,把素肉的水份炒没!
5.自己做的辣椒,好豆里有很多辣椒油的做法,我就不说了!
6.把辣椒油拌到一起就好了。





